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ワサビ効果

2018年1月20日

こんにちは❗️
総務の高梨です。

11日に社内で鏡開きを行いました。
年末 鏡餅にカビ防止のワサビを塗ったのですが
ワサビの効果 スゴイです❗️

img_3227.jpg

暖かいところに供えていたものは
少しカビが発生していましたが、
涼しいところに供えていたものは
この通りほとんどカビが生えていません✨

 

食べても辛みはありませんでした😊
お米屋さんはワサビチューブ1本分塗って!
と言っていたので
次回はたっぷり塗ってみます❗️

 
砕いたお餅を一週間乾燥させてかき餅に。

img_3238.jpg
一度乾燥させると半年以上保管が出来るので
少しずつかき餅を楽しみたいと思います🎵

 

カテゴリ:高梨

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