江東区の注文住宅・リフォーム・不動産のご提案:ウスクラ建設

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お味噌作り2019.11.30

  1. こんにちは😊

総務の高梨です。

 

手袋とマフラーが欲しい季節になりました。

いよいよ冬が始まるのですね💦

 

今年は初めて

お味噌を作りました🎵

 

収納セミナーでお世話になっている

かみて先生から教えていただいた

お味噌作りキットを買ってみました✨

 

材料が全部揃っているので

簡単にできました❗️

大豆を圧力鍋で煮て

 

あとはひたすら大豆を潰します

 

この潰す作業がちょっと大変でした💦

 

大雑把な私は滑らかになるまで潰せず…

 

 

半年以上寝かします。

夏を越すと食べられるそうです。

 

子供の頃、母が作ってくれたお味噌を

思い出します。

 

手作りのお味噌は

とても美味しかったのを覚えています😊

 

夏が待ちきれないです😆

 

 

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